La cucina siciliana è famosa per la sua capacità di combinare sapori e influenze diverse, eredità delle tante culture che hanno attraversato l’isola nel corso dei secoli. Tra i suoi…
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La ricetta del börek turco con pasta fillo ripiena di carne. Uno dei piatti più gustosi e più conosciuti nel mondo. Ingredienti del börek Se sei appassionata di Cucina Turca,…
La ricetta dei Lokum, i classici dolcetti turchi da gustare accompagnando una tazza di tè o di caffè turco. Ingredienti per 15 porzioni Per lo sciroppo Per l’impasto Iscriviti al…
Börek, Baklava, Menemen, Pide, Pane Lavaş, Lahmacun, Simit, Cig Kofte, Hummus, Sarma. Le 10 Ricette Top di Cucina Turca, le migliori in Turchia. Scopri oltre 60 ricette di cucina turca…
La ricetta del Tulumba, un dessert originario della Turchia. Per questo motivo è molto diffuso in Turchia ed essendo un cibo di strada, il classico street food, lo si trova…
Ecco a voi i 5 migliori piatti di cucina turca da non perdere. Oltre ai suoi mitici luoghi da visitare, alla calorosa accoglienza della sua gente e alla vita frenetica…
Ecco un’altra prelibatezza turca molto apprezzata da adulti e bambini! Le Melanzane farcite! A casa mia era uno dei tanti piatti della domenica o dei giorni speciali. Uno di quei…
La ricetta dell’Imam Bayıldı. Con un nome così suggestivo è legittimo chiedersi come e perché, un tale nome ad un piatto? Quanto sarà buono questo piatto perché svenga un Imam!…
Oggi vi spiegherò come preparare le gustose köfte di mia mamma, che vi invito a degustare nel pane lavaş e con dell’ayran ghiacciato. In famiglia abbiamo sempre fatto le köfte…
Ecco a voi un’altra specialità turca molto gustosa, il menemen. Devo confessare che noi lo mangiamo a colazione, ma posso affermare tranquillamente che lo potete mangiare anche a pranzo, se…